Hay muchas personas con sobrepeso. Se han desarrollado varios métodos para combatir kilos adicionales: tanto confiables, efectivos, saludables y temporales, no muy útiles o incluso francamente peligrosos. Entre las opciones se encuentran programas especiales de nutrición y capacitación, así como el uso de aditivos biológicamente activos (suplementos dietéticos). Una de las variedades de sistemas de pérdida de peso rápidos, pero en breve, es una dieta de proteínas. Su menú consiste en productos, cuya base es la proteína (proteína). Su predominio en la dieta ayuda al paciente a alcanzar dos objetivos simultáneamente: perder peso, pero ganar masa muscular.
Dieta de proteínas para perder peso: características
Las personas han notado durante mucho tiempo el efecto de la pérdida de peso sujeto a la dieta de proteínas. Ya en el siglo XIX se publicó un libro sobre los beneficios de las proteínas en Europa. Y en el mundo moderno, el autor más famoso del programa de pérdida de peso de proteínas es el Dr. Dukan, gracias a la cual también se desarrolló la famosa dieta del Kremlin.
Hay muchas fuentes en Internet que dicen qué es la alta nutrición. Pero a pesar de esta abundancia, no siempre es posible comprender el significado de la información. Y todo porque se distorsiona una gran cantidad de hechos. A menudo puede ver un artículo en el que se escribe que una dieta de proteínas es una excelente solución para una nutrición abundante y sabrosa, así como para deshacerse de los kilos extra. En realidad, esto no es del todo cierto. Y este programa no es adecuado para ninguna pérdida de peso. Por lo tanto, antes de comenzar a perder peso, vale la pena contactar a los especialistas para que lo ayuden a elegir una dieta adecuada.
Para expandir los horizontes generales, conocer algunas características de la nutrición de proteínas. El programa se puede observar tanto como sea posible durante más de dos semanas. Para corregir los resultados, salga de la dieta gradualmente. Para hacer esto, trate de excluir alimentos fritos y dulces de la dieta.
La repetición del curso es posible no antes de seis meses después. Durante este período, los kilogramos descartados no solo logran devolver intacto y seguridad, sino que a menudo conducen a otros nuevos.
Debido al refuerzo durante la nutrición de proteínas, las funciones del sistema excretor siguen el régimen de bebida. Beba la cantidad requerida de agua fija.
Intente calcular las calorías. Su falta, así como el exceso, pueden dañarlos causando violaciones en el trabajo de los órganos internos. El número consumido de calorías debe variar de 1200.
El papel de las proteínas corporales
La proteína participa en todos los procesos vitales. Las proteínas son de origen vegetal y animal. El mayor valor es el valor máximo. Es absorbido por el cuerpo del 98%, contiene aminoácidos esenciales. La proteína vegetal incluye solo proteínas y su digestibilidad alcanza solo el 60%.
Es importante que una pérdida de peso tome una dieta equilibrada. El menú óptimo debe contener el 60% de las proteínas animales y el 40% de la planta.
Funciones de proteínas:
- Construcción;
- Hormonal;
- Catalítico;
- Transporte;
- Protector.
Cómo las proteínas influyen en la pérdida de peso
El aumento en el uso de productos proteicos afecta la aceleración de los procesos metabólicos y un cambio en el apetito. Una comida llena de proteínas durante mucho tiempo deja una sensación de saciedad después de una comida. Por lo tanto, el hambre a menudo no molesta a una persona. La razón, sorprendentemente, no está en altas calorías. Las proteínas causan la producción de hormonas especiales que suprimen el hambre, lo que ayuda a durar más tiempo de saciedad.
Otra capacidad para reducir el peso es acelerar el metabolismo. Debido al aumento de la tasa metabólica, el exceso de calorías se quema más rápido.
Es posible perder peso con una dieta de proteínas y cuánto
No tendrás que esperar mucho tiempo. Los primeros cambios obvios se pueden ver en unos días. Aunque el peso original afecta la cantidad de kilogramos, en una semana una persona puede deshacerse de aproximadamente 4.
De modo que después de perder peso, la piel no se vuelve flácida, tome tiempo para el entrenamiento físico. Por lo tanto, el cuerpo permanecerá en forma.
Reglas dietéticas de proteínas
- Además de los alimentos proteicos, los nutrientes adicionales deben incluir la dieta.
- Coma en pequeñas porciones al menos cinco veces al día. La comida de la mañana es mejor una hora después de despertarse. Antes de dormir la noche, coma en 2-3 horas.
- Reduzca las frutas con un alto contenido de azúcar de dos piezas por día.
- Los nutricionistas recomiendan excluir bebidas carbonatadas dulces debido a una gran cantidad de carbohidratos en la composición.
- La tasa diaria de grasa animal no es más de 40 g.
- Intente observar el modo de beber.
- La actividad física será una buena adición a la dieta.
- También usa complejos de vitaminas.
Dieta
La dieta incluye componentes obligatorios: desayuno, segundo desayuno, almuerzo, merienda y cena.
La comida de la mañana es mejor no menos de una hora después del despertar. Cena 2-3 horas antes de acostarse. Entre el desayuno y el almuerzo como refrigerio, los cereales de carbohidratos digeridos lentamente son perfectos. Estos cereales incluyen: trigo sarraceno, avena.
Como se mencionó anteriormente, es mejor rechazar las frutas dulces. Se permite el uso de no más de dos piezas. Los nutricionistas recomiendan que las ensaladas de verduras se incluyan en la dieta por la tarde. Las papas están prohibidas en cualquier forma debido al alto contenido de almidón.
Para evitar una ruptura psicológica, los expertos recomiendan que se otorgue un plato prohibido una vez por semana. Por favor, por usted mismo para su amado y también dañino, continúa con el objetivo fijo.
Cómo cocinar platos
Para preparar deliciosos alimentos dietéticos, no es necesario usar salsas, sal, amplificadores para el sabor. Trate de respetar algunas reglas que ayudarán durante el período de pérdida de peso.
Preparación de sombras:
- Cuando cocine ensaladas, tendrá que abandonar la mayonesa. Un buen reemplazo será jugo de limón, yogurt natural y kéfir.
- Los platos de verduras se pueden cocinar con la adición de una pequeña cantidad: orégano, transporte y jengibre.
- Durante la carne de cocción, agregue pimienta y ajo. Calco, puedes usar miel con la mostaza para la marinada.
- Las frutas y las bayas se consumen exclusivamente en una forma aproximada.
- Como bebidas, el té y las bebidas de frutas son perfectamente adecuadas. Intente cocinarlos sin agregar azúcar.
Para cocinar alimentos proteicos, sin aumentar el contenido de calorías, debe rechazar freír y los aceites. Si aún necesita freír los productos, es mejor usar una sartén antieick. Pero para dar preferencia a la cocina, ética y cocinada más efectiva.
Pros y contras de la dieta de proteínas
Además de llevar a cabo la tarea principal "rápidamente, pero para deshacerse de los kilos extra", este programa ofrece otros beneficios para el cuerpo.
- La condición de la piel mejora.
- La eliminación de toxinas, así como sustancias dañinas.
- La falta de una sensación de hambre debido al largo proceso de digestión de proteínas.
- Ideal para atletas.
- Como en otro lugar, hay deficiencias aquí:
- Trastornos del tracto gastrointestinal, manifestados por estreñimiento. Para luchar contra ellos, usa más agua. En casos excepcionales, es posible recurrir al uso de laxantes.
- Un olor desagradable de la cavidad oral.
- El costo de algunos ingredientes, como los mariscos, es bastante grande.
- Con una observancia prolongada de una dieta, se desarrolla la falta de fútbol.
- Debido a la falta de carbohidratos, el rendimiento disminuye.
Contraindicaciones
- Anemia;
- Embarazo, nutrición;
- Nefropatía;
- Enfermedades pancreáticas;
- Diabetes mellitus;
- Gota;
- Enfermedades del sistema cardiovascular;
- Intolerancia individual a la proteína;
- Enfermedad hepática;
- Ancianos o infancia.
Para niños
Se prohíbe cualquier variedad de una dieta de proteínas para observar a las personas que no han alcanzado la edad. Esto se debe al hecho de que el creciente cuerpo humano debe recibir tantos nutrientes y vitaminas como sea posible. La dieta del niño durante el crecimiento activo debe equilibrarse en todos los parámetros y la relación entre BJU.
Durante el embarazo y la lactancia materna
La razón por la cual las mujeres embarazadas y lactantes no deben observarse mediante una dieta de proteínas. Durante el embarazo y la lactancia materna, una mujer debe recibir una gran cantidad de nutrientes. Esto es necesario para el desarrollo correcto del feto y el niño.
Variedad de dietas de proteínas
Existen diferentes tipos de programas de proteínas, pero su esencia común es usar una gran cantidad de limitación de proteínas y grasas.
Ducano
El método implica la compilación de una dieta de bajo nivel. Los volúmenes de alimentos comidos no se controlan debido al hecho de que muchos alimentos proteicos aún no serán posibles. Debido a la falta de estas restricciones, una dieta es más fácil de transferir que muchos otros. Pero recuerde que no tiene nada que ver con el derecho: la nutrición racional.
El programa de Ducan consta de cuatro fases:
- El ataque es un período complejo pero efectivo. En esta etapa, comienza la renovación del metabolismo y la combustión de la grasa activa. En siete días puedes caer unos 4 kg. Se recomienda no continuar la dieta durante más de diez días. Se permite comer alimentos bajos en calorías cocinadas sin aceites.
- El crucero es un período delicado, más largo que el primero. La segunda fase continúa hasta que se logra el resultado necesario. Aquí puede alternar un día de proteína con un vegetal.
- FIJA: Una fase que implica la salida correcta de la dieta. Una persona necesitará tiempo para volver gradualmente a la dieta habitual. Abstañar de los postres en grandes cantidades, porque el cuerpo es difícil de reconstruir rápidamente el intercambio de carbohidratos. La fase de consolidación de larga duración a veces puede alcanzar hasta 150 días.
- Estabilización: aquí se observa el modo habitual, pero con nuevas características. Observe el modo de consumo, pase más tiempo en aire fresco y practica deportes.
Marysheva
El programa Mallsheva es una combinación de reglas de potencia fraccionaria y una dieta blanca alta. El menú de la dieta es bastante equilibrado y nutritivo.
Mallysheva da consejos a los principiantes:
- Tienes que sintonizar positivamente al comienzo de una dieta;
- No puedes pasar abruptamente a la dieta alimentaria;
- El número diario de calorías es 1200-1400;
- Cumplimiento de la comida fraccional-tres y dos o tres bocadillos adicionales;
- Está prohibido morir de hambre.
Si está practicando deportes, se le permite aumentar el número de calorías a 1700 por día.
Dieta de belleza deportiva
Como parte del programa de deportes de pérdida de peso, indican una reducción gradual en el número de grasas grasas y carbohidratos. Los atletas que necesitan enfatizar el alivio muscular, deshacerse de los depósitos de grasa, observan tal sistema.
Los principales productos prohibidos: dulces, alcohol, fruta. Al final de la dieta, ni siquiera puedes comer miel.
Es importante recordar que cuanto más difícil es el programa, cuanto más líquido tenga que usar. Con negligencia de esta regla, habrá problemas en el sistema digestivo, las fallas metabólicas y el bien empeorarán. Y dado que una persona comienza a beber muchos líquidos que ralentizan las vitaminas y los elementos traza del cuerpo, por lo que se desarrolla su deficiencia. Para resolver el problema, use complejos de vitaminas especialmente diseñados.
Reglas del sistema:
- Ingrese sin problemas en la dieta. Con una transición clara, el cuerpo caerá en un estado de estrés.
- El número de comidas al día es 6 veces.
- Modo de beber. La velocidad diaria de agua es de 30 ml por kg de peso corporal.
La dieta consta de 10% de grasa, 20% de carbohidratos y el resto es proteína, cuya cantidad debe aumentarse gradualmente.
Dado que los atletas observan la dieta, el esfuerzo físico ocupa un lugar determinado. Es mejor combinar el entrenamiento de fuerza con cardio.
Bebidas de proteínas para perder peso rápido
Los cócteles de proteínas se preparan principalmente por nutrición deportiva con la adición de líquido. Pero no todas las personas pueden pagar una dieta deportiva, porque las bebidas profesionales difícilmente pueden llamarse presupuestos. Echemos un vistazo a las opciones de cócteles caseros:
- La primera opción. Para la preparación de la bebida, necesitará: 350 ml de leche, un paquete de cabaña. Mezcle los ingredientes en una licuadora.
- La segunda opción. Mezcle el yogurt para beber con la cabaña con una licuadora. Agregue fruta seca si lo desea.
Se permite agregar ropa, fresas y café a las bebidas.
Tabla de productos permitidos
Al completar un menú diario en los días de la dieta, encienda los productos que contienen una gran cantidad de proteínas.
| Producto | Scoiattoli, G | Grasa, g | Carbohidratos, G |
| Queso de Cottage Fanto | 18 | 0.6 | 1.8 |
| Leche | 2.1 | 0.1 | 4.5 |
| Carne de res | 18.7 | 12.6 | 0 |
| Konin | 20.3 | 7.1 | 0 |
| Pavo | 21.1 | 12.3 | 0 ,: |
| Legumbres | 6.4 | 0.1 | 8.1 |
| Espinaca | 2.8 | 0 | 2.5 |
| También | 25.8 | 54.3 | 12.3 |
| Albaricoques secos | 5.6 | 0 | 65.3 |
| Salmón rosa | 21.2 | 7.1 | 0 |
| Calamar | 18.2 | 0.1 | 0 |
| Huevo de kurin | 12.7 | 11.1 | 0.1 |
Tabla de productos prohibidos
| Bebidas | Alcohol, gabini y preservas de jugo |
| Salsas | Mayonesa, ketchup |
| Aditivos | Azúcar, fructosa |
| Verduras | Papas, maíz, remolacha y zanahorias hervidas |
| Dulces | Helado, pasteles, chocolate. |
| Fruta | Plátanos, uvas, duraznos |
Para evitar interrupciones en una dieta, coma un producto prohibido procesando las calorías recibidas en la capacitación.
Menú de dieta Protek (programa de alimentos)
Dieta de ardillas durante 3 días
El menú durante tres días también puede incluir solo productos cárnicos en la dieta. Cualquier dieta de proteínas elimina el uso de sal durante la cocción. Por lo tanto, la carne tendrá que comer delgada.
El programa diario consta de seis comidas. La regla diaria de la carne es al mismo tiempo 500-600 g. Se le permite comer tres días seguidos un tipo de carne, pero puede alternarse.
Dieta de ardillas durante 5 días
El principio de un programa de cinco días es comer diferentes productos de proteínas que se alternan con las frutas permitidas. La parte única es 200 gr. El descanso entre las comidas no debe ser más de 2.5 horas.
Dieta de ardillas durante 7 días
El menú del sistema de siete días incluye una pequeña cantidad de carbohidratos complejos en la dieta. Su cuerpo recibe de las verduras permitidas. El mínimo al día debe ser de cinco comidas. El último de los cuales tendrá lugar tres o cuatro horas antes de acostarse.
Menú aproximado durante siete días:
- Desayuno: una tortilla hecha con un par de proteínas y té verde.
- El segundo desayuno: una gran manzana.
- Almuerzo: 200 gramos de carne hervida y 200 gramos de espárragos.
- Bocadillo: 150 gramos de cabaña Skim.
- Cena: 200 gramos de baja grasa, vapor y 150 gramos de ensalada de repollo.
Dieta de proteínas durante 10-14 días
Debido a un período largo, 14 días, el menú debe estar diversificado por los siguientes productos: legumbres, cereales y nueces. Siga la dieta compuesta de cinco a seis comidas.
Menú detallado para cada día:
- Desayuno: una cabaña, huevo y tortilla de arroz, 150 gramos de queso bajo en grasa o 200 gramos de frijoles guisados.
- Segundo desayuno: fruta, par de pasteles de queso o 100 gramos de verduras.
- Almuerzo: 150 gramos de estofado de verduras con carne de res, 200 gramos de pavo hervido con arroz o 150 gramos de piel de becerro y 200 gramos de ensalada.
- Bocadillo: 100 gramos de yogurt de bebida, 100 g de ricotta o un vaso de kéfir con baja grasa.
- Cena: 200 gramos de pescado hervido y 150 gramos de ensalada, 150 gramos de carne y ensalada hervida o 200 gramos de filete de pollo con espárragos.
Dieta de ardillas durante 4 semanas
La base del programa del programa, que debe observarse, se toma del programa anterior. Tome la comida de 5 a 6 veces al día.
Recetas de dieta de proteínas
Las recetas que se presentan a continuación son perfectas para un programa dietético y la vida diaria.
Crema
Para la preparación, necesitará:
- Filete de pollo - 400 gramos;
- Huevo - 2 piezas;
- Espinacas - 300 gramos;
- Leche - 150 ml;
- Bay Leaf - un par de piezas;
- Perejil;
- La cantidad mínima de sal y especias.
Con un filete de pollo hervido con guisantes y pimienta de hoja de laurel, córtelo en trozos pequeños. Dados. Las espinacas en rodajas deben cocinarse hasta media condición. Corta carne, huevos, espinacas colocadas en una licuadora. Agregue el caldo de carne, la leche y bata hasta que quede suave.
Sopa de pescado
Necesitarás:
- Pescado blanco - 400 gramos;
- Cabeza de cebolla roja;
- Color de repollo - 400 gramos;
- Yogur natural - 2 cucharadas;
- Jugo de limón - 1 cucharadas;
- La cantidad mínima de sal y especias.
Después de desmantelar y limpiar la coliflor, es necesario cortarla en trozos pequeños. Es mejor cortar el filete de pescado en piezas grandes y cebollas con anillos delgados. Coloque los componentes de la placa en la sartén, cocine hasta que el pescado esté listo. Después de cocinar, agregue yogurt, especias y jugo de limón.
Ensalada de proteínas
Será necesario cocinar:
- Tres huevos;
- Filete de pollo - 200 gramos;
- Un pepino;
- Beijing repollo - 300 gramos;
- Yogurt natural - 100 ml;
- Mostaza en polvo;
- La cantidad mínima de sal y especias.
Corte los huevos y el pollo frescos, corte el pepino fresco en cubos. Pica finamente el repollo. Para reabastecer la ensalada, use yogurt natural en combinación con mostaza.
Proteína
Necesitarás:
- Muerte - Guardias de cabaña de queso - 100 gramos;
- Tres proteínas de pollo;
- Cebollas verdes;
- Eneldo;
- La cantidad mínima de sal y especias.
Belender, batir proteínas en una exuberante espuma. Batir la cabaña con Aneto, trayéndolos en uniformidad por separado. Conecte suavemente las dos mezclas, luego póngala en una bandeja anti -escalizzona o hornee en el horno.
Pollo con kéfir
Necesitarás:
- Filete de pollo - 700 gramos;
- Agua - 100 ml;
- Kefir bajo contenido de grasa - 100 ml;
- Cabeza de cebolla;
- La cantidad mínima de sal y especias.
Es necesario mezclar agua con kéfir, un filete de pollo con una mezcla. Para el sabor, puedes sazonar con especias. Coloque el filete en el refrigerador durante media hora. Cocine en una sartén dolorosa.
Filete de calma
Necesitarás:
- Ternera baja en grasas - 500 gramos;
- Aceite de oliva;
- La cantidad mínima de sal y especias.
Necesitas cortar la carne en filetes, eliminando la película. El grosor de cada filete es de aproximadamente 2 cm. La marinada servirá perfectamente el aceite de oliva con especias. La carne debe prepararse durante aproximadamente una hora. Freír ambos lados del filete, luego envíe cuarenta minutos al horno.
La opinión del especialista
Perder peso en casa es absolutamente real. Pero la pregunta debe hacerse aquí. ¿Cuánto tiempo y cuánto tiempo obtendrás curando gracias a esta pérdida de peso? Y aquí, los partidarios de las dietas siempre pastan frente a los representantes de la escuela de entrenamiento adecuada. Solo de esta manera los resultados son logrados rápidamente por los pacientes, sin la más mínima oportunidad de experimentar hambre y también con placer, y luego se mantienen fácilmente, de manera confiable y durante mucho tiempo (recuerde uno de sus hábitos: ¿gastan mucha inteligencia, voluntad y energía al seguirlo?).
En el campo de la pérdida de peso, los métodos de psicoterapia no tienen absolutamente ningún competidor: incluso los métodos quirúrgicos súper pronunciados no pueden llamarse "saludables" debido a la necesidad de cortar un cuerpo vivo. ¿Qué pasa con el peligro de la infección y la duración de los resultados y la condición moral del paciente? .. Dieta: no puede considerarse un medio para perder peso. Estos son cursos de medidas médicas contra algunas enfermedades y patologías, con un efecto colateral de pérdida colateral de peso. Por lo tanto, una vez más queremos recordar a todos y a todos: cualquier dieta: un profesional, el médico debe recetar.